Entreprise

6e Sens RH est un cabinet de recrutement et conseil indépendant spécialisé en Ressources Humaines.

Notre client est un groupe leader dans le secteur de la restauration rapide, qui connait une forte de croissance avec l’ouverture de nombreux restaurants sur le territoire. 

En rejoignant notre client sur un poste de Directeur H/F, vous intégrez une entreprise dynamique, porteuse de projets ambitieux et qui veille à former et à valoriser les parcours professionnels de chacun.

Poste

Au terme d’une intégration formalisée, vous superviserez et coordonnerez les activités du restaurant et êtes le garant de l’image du Groupe. 

Dans ce cadre, vous assurez les 3 missions principales suivantes : Service client, gestion opérationnelle et gestion d’équipe 

  • La dimension humaine dans le métier d’un directeur occupe une place primordiale. A ce titre, vous participez au recrutement et à l’intégration des collaborateurs, vous faites respecter les procédures en vigueur, les normes d’hygiènes et la bonne tenue du restaurant.
  • Vous êtes le garant de la satisfaction de la clientèle et d’une bonne qualité de service dans un délai raisonnable. 
  • Opérationnel sur le terrain, vous êtes capable d’intervenir dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin de piloter vos équipes et limiter le temps d’attente des clients.
  • Vous gérez le quotidien du restaurant dans le respect des normes du Groupe, ainsi que les approvisionnements et les stocks de matières premières.
  • Enfin, vous élaborez le budget prévisionnel et à l’analyse des comptes d’exploitation, suivez les indicateurs de vente et de performance pour effectuer un travail de reporting à votre supérieur hiérarchique.

Les plus : Vous profitez de

  • repas sur place.
  • l’opportunité de garder un lien opérationnel et de rester dans le vif du sujet.

 

Profil

  • Vous justifiez obligatoirement d’une première expérience de management d’équipe dans le secteur de la restauration, 
  • Votre goût pour le travail d’équipe ainsi que votre sens du contact et de la satisfaction client sont des atouts indispensables à la réussite de votre mission.
  • Vous êtes dynamique, rigoureux  et possédez la capacité de fédérer et manager une équipe.
  • BAC +3

Conditions:

  • Poste CDI – temps plein
  • Plusieurs établissements sur le secteur de l’albanais.
  • Rémunération selon grille en vigueur au sein du Groupe

 

Postuler